KATTEGLASUUR TUME Zafiro Bitter 5kg

Tume sulatusglasuur, mis ei vaja tempereerimist. Sobib kondiitritoodete katmiseks ja šokolaadifiguuride tegemiseks. Suurepärane alternatiiv šokolaadile.

Sisaldab 23% kakaod.

Voolavus: 

Koostis: suhkur, rasv, fraktsioneeritud ja täielikult hüdrogeenitud taimerasv (palmituumaõli), madala rasvasisaldusega kakaopulber, emulgaator (E-322, E492) ja lõhna- ja maitseained.

NB! Võib sisaldada piima, soja ja pähklite jälgi (sarapuupähkleid, mandlid)!

Hoida kuivas, temperatuuril 14–24 ° C.

Toiteväärtused 100 g kohta: energiat 538 kcal / 2250 kJ, rasva: 33,6 g (millest küllastunud rasvhappeid: 31,6 g),

süsivesikuid: 49,7 g (millest suhkruid 46,6 g), valke 5,3 g, kiudaineid 7,6 g , sool 0,03 g.