Глазурь черная в дисках "Zafiro Bitter" 5kg

Глазурь черная в дисках (монетках) испанского производителя кондитерского сырья ТМ "Norte Eurocao".

Удобна в работе благодаря разммеру дисков 10-15 мм.

Содержит в составе 24% какао.

Обладает приближенным к натуральному вкусу темного шоколада.

Гдлазурь не требует темперирования, обладает повышенной в сравнении с натуральным шоколадом температурой плавления для покрытия кондитерских изделий. Незаменима в летний сезон. Отлично подходит для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.