Состав: alkalizowany какао порошок 100%
Масса нетто: 1000g
Одни из немногих какао на рынке с содержанием до 22-24% какао-масла!
интенсивный и очень темный, используемый профессионалами.
Энергетическая ценность 391 ккал / 1619 кДж
Жиры 23,0 г, из которых насыщенные жирные кислоты 14,2 г, мононенасыщенные жирные кислоты 8,0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0,8 г Трансжиры <0,02 г
Белки 18.9 г Сахара 0.9 г
Крахмал 9,9 г Клетчатка 27,5 г Органические кислоты 3,4 г
Теобромин 1,8 г Кофеин 0,2 г Влажность 4,0 г Ясень 10,3 г К (калий) 4300 мг
Na (натрий) 20 мг Ca (кальций) 130 мг Mg (магний) 470 мг Fe (железо) 30 мг
Cu (медь) 3 мг, Zn (цинк) 6 мг Cl (хлорид) 10 мг, P (фосфор) 600 мг, витамин А (ретинол) <50 МЕ
Витамин B1 (тиамин) 0,1 мг, витамин B2 (рибофлавин) 0,3 мг, витамин B3 (ниацин) 1,7 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 1,3 мг, витамин C (аскорбиновая кислота) <0,1 мг, витамин Е (токоферол) 7 МЕ
Холестерин 1,0 мг
